小さな布小物の作製日記です。 マスク、バネポーチ、季節の額など販売しています。                       のんびりゆっくり、ほっこりしてってくださいね(*^。^*)                      **無料レシピは 右サイド ・ 布小物のお店 ”小花さんち*” は、左上 **
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鶏はん作りました。
2010年11月15日 (月) | 編集 |
おはようございます?
月曜日は、バタバタ…今やっとパソコンの前です。

先日、作った鶏はん(けいはんと読みます)が美味しかったので、
紹介しますね?。奄美の郷土料理です。
給食に出てくるらしく、おいしいらしい^^

サッカーのお母さんたちに教えてもらいましたよ。

鶏ガラ、干しシイタケ、鶏モモ(胸でも可)をぐつぐつ煮て
美味しい、スープを作り、
ご飯の上に、具をのせて、スープかけていただく
具だくさんお茶漬けって感じかな?

具は、錦糸卵、しいたけ、鶏肉、にんじんなど・・・
オッと、忘れてはいけないのが、たくわん。
学校では、ふくしん漬けのような濃い色のつぼ漬けらしい。

何となく、作ったんだけど、結構美味しくて、
子どもたちも大盛り食べるので、よかったです^^
子どもたちは、つぼ漬けの量が半端ない(笑)

次の日は、そのだしでお鍋をしました。
これまた、最後に雑炊にしたんだけど
これは、おいしかったですよ?だしがいい

ここのサイトで、「鶏はん、鶏ガラ」で検索したものも
少し、参考にさせてもらいました????

80214C6DB4413E6B27271D7ED50017C9.jpg
レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド

 
我が家の鶏はん、画像いっぱい撮ったんですがとったつもりでした^^;
また作った時に載せます?画像はおかりしました。(mm)

なんせ、食べたことないもんだから、
こんな感じ??って子どもに味見させながら作りました。
また、作りたいです。
同じ味になるかどうか不安ですが????^^

11/17(水)、くれいずさんのお店で、フリーマーケットがあります。
私の作品はちょっこしですが、こばなマスクを置かせてもらいます。
編み物、布小物、グリーンなんかもあるようです^^;
お近くの方は、是非行ってみてくださいね(*^。^*)
案内は、こちら、りーままさんのブログにて・・・←クリックしてね。





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読んでもらってありがとうございます ^^;
ブログランキング参加してます。応援よろしくお願いします^^

せっかく来ていただいたので、音楽聞いたり、
楽天のお店に行ったり、リンク先の方へ飛んだり?
楽しんで行ってくださいね?(*^。^*)
 




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